Erol Bulut, 1 Ocak 1970’de Sivas, Suşehri’nde dünyaya geldi. İlk ve orta eğitimini Suşehri Temel Eğitim Parasız Yatılı Bölge Okulu’nda tamamladı. Lise eğitimini Suşehri Ticaret Lisesi’ni tamamladıktan sonra üniversite eğitimi için 1985 yılında İstanbul’a taşındı.
Üniversite eğitimi devam ederken 1986 yılından itibaren muhasebe bürolarında çalışmaya başladı. Üniversite eğitimini tamamladıktan sonra 1990 – 2000 yılları arasında bir firmada Muhasebe Müdürlüğü yaptı.
2001 yılından itibaren Eminönü’nde turizm işiyle uğraşmaktadır. 30’dan fazla ülkede turizm ile ilgili sonuçlanmış marka tescili sahibidir. Ayrıca bir adet ön incelemesi tamamlanmış ısıtma sistemleri ile ilgili patent başvurusu bulunmaktadır. Şile’nin İmrenli köyünde yaşayan Erol Bulut, evli ve bir kız çocuğu, iki de torun sahibidir.